Vídeo educativo: Los musculos

Estos dias que hacemos tanta gimnasia en casa os vamos a enseñar que son y como funcionan los músculos.

¡Disfrutad del video!

 

Receta: Hamburguesa vegetal

Hoy desde el blog directoalpaladar nos traen una receta para hacer una hamburguesa vegetal, os dejo el articulo a continuación:

El fervor por las hamburguesas ya no tiene tanto tirón mediático pero su popularidad está lejos de extinguirse. Hoy hay todo tipo de propuestas, incluyendo versiones vegetarianas. No se trata de “imitar” a la carne o de tener nostalgia de ella, ya que el concepto de hamburguesa se puede trasladar a una versión sin ingredientes animales y ser perfectamente disfrutable. ¿Cómo prepararla? No busques más, esta es la mejor receta de hamburguesa vegetal que vas a encontrar. O al menos, se le quedará muy cerca.

Sobre gustos no hay nada escrito pero, ¿por qué esta receta merece la pena? Tiene una gran textura, mucho sabor y un interior jugoso, y además se cocina a la plancha sin muchos problemas. Las alubias o judías negras son aquí más sabrosas que las blancas, el arroz da consistencia y las hace más nutritivas, y el boniato - o calabaza - aporta humedad y suavidad. El resto de ingredientes se pueden ajustar al gusto, jugando con las especias y los aderezos. Para convertirlas en veganas, sólo hay que prescindir del queso o usar una versión vegetal.

Ingredientes

Para 5 unidades
  • Alubias negras cocidas300 g
  • Boniato cocido o asado200 g
  • Arroz integral cocido120 g
  • Levadura de cerveza en coposml
  • Salsa Barbacoa10 ml
  • Ajo granuladog
  • Comino molidog
  • Pimentón dulce o picanteg
  • Hierbas provenzales al gusto
  • Salg
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Harissa o salsa picante (opcional)
  • Pan rallado necesario

Cómo hacer hamburguesa vegetal

Dificultad: Media
  • Tiempo total 30 m
  • Elaboración10 m
  • Cocción20 m
  • Reposo30 m

Si vamos a cocer las alubias, dejarlas en remojo con abundante agua fría la noche antes. Escurrir y cocer siguiendo las indicaciones del paquete, alrededor de 30 minutos en olla rápida. Escurrir muy bien todo el líquido y dejar enfriar. Para cocer el arroz integral, llevar a ebullición el doble de volumen de agua, echar el arroz, tapar dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos. Escurrir. Pelar y trocear el boniato, cocerlo al vapor, en el microondas o asarlo, hasta que esté muy tierno.

Podemos picar con ua picadora parte de las alubias con parte del arroz para conseguir una textura más suave, aunque trabajando toda la masa a mano salen bien. Pesar las cantidades indicadas de alubias, arroz y boniato, y disponer en un recipiente. Mezclar un poco, aplastando con una cuharada grande. Añadir todos los demás ingredientes y mezclar. Trabajar el conjunto aplastándalo hasta conseguir una masa homogénea, húmeda pero maleable. Añadir más pan rallado si hiciera falta.

Tenemos la opción de dejar enfriar la masa en la nevera una media hora para que sean más fáciles de formar las hamburguesas. Cuando vayamos a cocinarlas, tomar porciones del tamaño deseado con las manos humedecidas o usando guantes. Formar bolas y aplastar con suavidad. Calentar un poco de aceite en una sartén o plancha y cocinarlas a fuego medio, hasta que estén bien doradas por ambos lados. El tiempo dependerá del grosor y el punto que nos guste.

Para montar las hamburguesas, tostar el pan en la misma plancha y colocar una base de lechuga o escarola. Disponer encima la hamburguesa, una o dos lonchas de queso, unas rodajas de tomate, cebolla roja cortada en juliana y unos gajos de aguacate con algo más de cebolla. Añadir salsa barbacoa o de tomate si se desea. Dar un golpe de pimienta y cerrar con la parte de arriba del pan.

Vídeo educativo: Los dientes

Estos días que tenemos mucho tiempo libre es fácil caer en la tentación y picotear continuamente...

El azúcar provoca caries, pero no es el principal causante, por eso no debemos abusar de estos alimentos, ya que  generen caries debido al almidón que tienen, que al descomponerse genera un azúcar muy perjudicial tanto o más como el azúcar común

  1. Patatas fritas
  2. Pan
  3. Galletas
  4. Pasteles
  5. Pasta y arroz

A continuación te dejo un vídeo para aprender como funcionan la boca y los dientes de manera diverta:

Receta de batido de Oreo

La Oreo Academy es la academia oficial de Oreo en la que cocinaremos jugando y jugaremos cocinando. Puede que nunca hayas entrado en una cocina, pero si te gustan las Oreo y la diversión, ¡es más que suficiente!

Mas informacion aqui: https://www.oreoacademy.es/index.php

Ingredientes

  • 250ml de leche
  • 500ml helado de vainilla
  • 5 Oreo
  • 1 cucharadita de sirope de chocolate
  • 2 Oreo para picar
  • PARA DECORAR
  • Virutas de chocolate

Pasos

  1. Empezamos decorando el vaso. Sumergimos el borde en sirope de chocolate y después lo introducimos en un bol con virutas de colores.
  2. Para hacer este milkshake, mezclamos el helado de vainilla, la leche y las Oreo y batimos hasta que la mezcla quede homogénea.
  3. Finalmente, vertemos la mezcla en el vaso que previamente hemos decorado.
  4. Empezamos decorando el vaso. Sumergimos el borde en sirope de chocolate y después lo introducimos en un bol con virutas de colores.
  5. Para hacer este milkshake, mezclamos el helado de vainilla, la leche y las Oreo y batimos hasta que la mezcla quede homogénea.
  6. Finalmente, vertemos la mezcla en el vaso que previamente hemos decorado.

Película El secreto del cofre de Midas

Hoy en la película del día os traemos El secreto del cofre de Midas.

Londres, época victoriana. El mundo de Mariah Mundi se derrumba cuando sus padres desaparecen de repente, obligado a cuidar de sí mismo y de su hermano pequeño Félix. Unos desconocidos secuestran al pequeño y Mariah se une al aventurero Capitán Charity para salir en su búsqueda.

Estado de alarma en España por el coronavirus

España está en estado de alarma por el coronavirus

¿Qué es el estado de alarma?
Estado de alarma es una situación especial
que declara el Gobierno del país
porque se produce una alteración grave
en la vida diaria de las personas.
Por ejemplo: epidemias, terremotos,
inundaciones y contaminaciones.

¿Por qué el Gobierno de España decide imponer
el estado de alarma?
El Gobierno de España toma esta decisión
porque hay una epidemia.
Hay que frenar el número de personas enfermas
y el número de personas que pueden morir por coronavirus.

El Gobierno nos escribe en un Real Decreto
todas las normas que hay que tener en cuenta
en el estado de alarma.
Todas las personas estamos obligados
a cumplir las normas del estado de alarma.
La norma más importante que tenemos que cumplir
es quedarnos en casa y movernos lo menos posible.

¿Cuánto va a durar el estado de alarma?

El estado de alarma dura 15 días.
Comenzó el sábado 14 de marzo
y termina el 11 de abril.
Pero el Gobierno puede ampliar la duración
del estado de alarma otros 15 días más.

Sí está permitido ir a estos lugares

- Mercados, supermercados y panaderías.
El Gobierno asegura que habrá alimentos y productos
necesarios para las personas sin problema.
-Farmacias y droguerías.
-Centros de salud y hospitales.
-Gasolineras.
-Bancos y cajeros automáticos.
-Estancos y quioscos.
-Algunas tiendas, como ópticas, ortopedias, tintorerías,
tiendas de móviles, ordenadores y tecnología.
-Está permitido el reparto a domicilio.

También podemos salir de casa para ir a estos sitios
- A trabajar
- A cuidar a personas mayores, niños,
personas con discapacidad
y personas que necesitan cuidados
en su vida diaria.
- Por una situación de urgencia,
por ejemplo, a un funeral
por la muerte de un ser querido.

¿Cómo puedo moverme a los sitios?

A los sitios está permitido que vayamos solos.
Las personas mayores y las personas
que necesitan ayuda para moverse
pueden ir acompañadas por otra persona.

Puedo ir andando, en coche propio,
y en transporte público.

No podemos ir porque está cerrado a

- Guarderías, colegios, institutos
y universidades.
- Cines, teatros, bibliotecas y auditorios de música
- Cafeterías, bares, restaurantes y terrazas.
- Discotecas u salas de fiestas
- Polideportivos, estadios, gimnasios
y pistas deportivas.
- Museos y salas de exposiciones
- Casinos y salas de juegos
- Parques de atracciones y zoológicos
- Verbenas y fiestas en la calle.

Tampoco podemos salir al campo a pasear.
Tampoco podemos ir a visitar a familiares
y amigos.

Si no cumplimos las normas
podemos tener multas de dinero importantes.

Coronavirus: es una enfermedad infecciosa respiratoria causada por un virus.

Epidemia: cuando una enfermedad ataca a muchas personas.

Imponer: poner a alguien una obligación.

Real Decreto: es una ley que hace el Gobierno con normas que tenemos que cumplir.

Receta de tortitas

Sonia, nuestra nutricionista, nos trae una receta para hacer tortitas, ¡Qué la disfrutéis!